Когда качать мед? Как качать мед без медогонки
Мед — это ценный продукт, который люди употребляют в пищу на протяжении веков. Это продукт, который необходимо включить в рацион, поскольку он наделен замечательными целебными свойствами. Даже врачи рекомендуют это сладкое лакомство для лечения некоторых недугов. Существует также множество народных рецептов с использованием меда. Сегодня для этих целей строятся пасеки и начинается производство меда от пчел, но для того, чтобы мед был высококачественным продуктом, его необходимо вовремя собрать. Медоносные пчелы работают с ранней весны. Поэтому к моменту цветения летних культур и цветов ульи уже переполнены, и их необходимо как можно скорее опорожнить.
Пчеловоды не могут точно сказать вам, когда нужно извлекать мед, так как это зависит от различных внешних факторов и семейных обстоятельств, но примерные временные рамки понятны.
Основной показатель
Всегда проверяйте зрелость меда перед его извлечением. Если продукт в рамке еще не запечатан, значит, мед еще недостаточно созрел, и сбор урожая следует отложить. Такие продукты неприемлемы, поскольку сильно наливаются из-за высокого содержания влаги и становятся кислыми вскоре после сбора урожая. Чтобы получить высококачественный мед, выньте рамку и слегка встряхните ее. Если мед не капает, можно начинать сбор продукта, но если он начинает капать сразу, откачку следует отложить.
Разновидности меда
В зависимости от климатических условий и наличия той или иной культуры, в некоторых районах присутствуют не все сорта, но в целом в южных полосах насчитывается семь сортов.
- Май.
- Линден,.
- гречиха,.
- Акация,.
- Трилистник,.
- Подсолнухи,.
- Разноцветные травы.
Мед можно разделить на яблочный мед, черничный мед, вишневый мед, клеверный мед и т.д., в зависимости от типа нектара из цветов, но эти типы встречаются очень редко. В большинстве случаев пчеловоды собирают продукцию после сбора майского меда со всех плодовых деревьев и весенних цветов, майского меда со всех летних цветов или травяного меда на лугах. В другой ячейке всегда будут только продукты из гречки, подсолнечника и липы. Это происходит потому, что смешивание с другими сортами придает всему меду специфический вкус, запах и цвет.
Особенности умеренного климата
Время года, когда в Средней полосе собирают первый мед, зависит от климатических условий. Если весна наступает рано и все цветы быстро распускаются, сбор урожая можно начинать в конце мая. Конечно, в северных регионах это явление встречается редко, поэтому первый мед собирают не раньше конца июня, а иногда и до середины июля. Иногда первый урожай вообще не собирается из-за неудовлетворительных весенних ароматов. Даже при оптимальных условиях первого меда всегда мало, и если весенние цветы не успевают появиться из-за погоды, то продукт уже смешивается с летним нектаром, а мед собирается летом. Характерный вкус теряется.
Первый урожай
Поэтому очевидно, когда в Средней полосе качают первый мед. В южных регионах этот процесс начинается гораздо раньше, не позднее начала лета. Уже во время цветения ивы и акации можно увидеть спелость меда. Это происходит вплоть до середины мая.
Невозможно точно сказать, когда начинается сбор меда. Это связано с тем, что весна наступает в разное время каждый год, даже в одной и той же климатической зоне. Количество осадков также влияет на урожай. Большое количество осадков делает невозможным полет пчел. Как правило, пчеловоды уже выпускают пчел на одуванчики и цветы плодовых деревьев, когда воздух еще не достаточно прогрелся и ощущение весны только распространяется.
Майский мед является наиболее популярным для многих, поскольку его аромат и вкус значительно отличаются от следующих продуктов. Майский мед изысканный и утонченный, но собирается в меньших количествах, чем летние травы.
Последняя качка
В зависимости от погодных условий мед можно собирать до четырех раз за сезон. Чтобы получить определенный сорт продукта, пчеловоды несколько раз за лето перемещают свои пасеки на определенные фермы. Поскольку любимая пчелами липа цветет с конца июня по июль, в зависимости от условий, наблюдение за липами по соседству может помочь определить, когда липа высасывает нектар. Как правило, продукты из липового нектара занимают второе или третье место после гречневой крупы.
Важно собирать мед в летние месяцы, но не раньше осени, так как пчелам нужно дать возможность подготовиться к зиме. Поэтому последний сбор урожая должен происходить не позднее конца лета, а после сентября семья должна быть предоставлена самой себе.
Невозможно также точно сказать, когда в августе можно будет собирать мед. И здесь многое зависит от состояния и размера пчелиной семьи, а также от погоды. Сильные и многочисленные колонии могут собрать урожай намного раньше. Это означает, что каждый взмах выполняется быстрее. Эти пчелы также быстрее готовятся к зиме.
Период сбора
Время сбора гречишного нектара зависит от того, когда гречиха цветет. Это напрямую связано с сезоном, в который посажена гречиха, и меняется только в этих условиях, погода не влияет на цветение. Как правило, период цветения длится с конца июня до середины июля, примерно параллельно с цветением липы. Интересно, что цветение липы зависит от погодных условий, причем в более теплых южных регионах период цветения наступает значительно раньше. Для обильного цветения и активного роста липам необходимо много солнца. В таких условиях деревья цветут очень рано, и пчелам приходится много работать, чтобы получить как можно больше нектара.
Время сбора
Очевидно, когда следует доить различные виды меда, но когда это делать уместно? На самом деле, строгих рекомендаций по этому вопросу не существует. Каждый пчеловод выбирает удобное для него время в течение дня, но не стоит беспокоить насекомых вечером, так как они должны быть готовы к отдыху перед следующим рабочим днем. Если пасека большая, работу можно начинать утром и проводить в течение дня. Если у вас только две инструкции, вы можете подойти к забору во второй половине дня. Важно откачивать мед только в сухую погоду, чтобы пчелы могли летать. Также важно, чтобы температура была достаточно высокой. В противном случае мед замерзнет и его нельзя будет разрядить. В таких случаях допускается паровое отопление.
Количество заборов в данное лето строго индивидуально, так как зависит от многих показателей продуктивности семьи и активности цветущих культур. Если насекомые полны энергии, они могут заполнить кадр гораздо быстрее, чем их более медлительные родственники. В любом случае, рекомендуется регулярно проверять состояние рамок, чтобы знать, когда нужно откачивать мед.
Правило забора
Это следует делать вдали от элементов, чтобы не беспокоить пчел во время приема продукта. Опытные пчеловоды всегда имеют специальные палатки с сетчатыми окнами для таких случаев. Они пропускают свежий воздух и не пропускают насекомых. В принципе, правила извлечения меда одинаковы во всех случаях, и методы также одинаковы.
Начните с установки экстрактора и извлечения ящика с медом из улика. Затем происходит следующее
- Продукт распаковывается и
- Продукт выкачивается и
- Рамки возвращаются в исходное положение.
Чтобы сделать все это на домашней пасеке, необходимо иметь несколько инструментов.
Во-первых, есть фугалы, которые будут отгонять пчел в течение всего процесса.
- Экспортеры меда, а
- Контейнеры для сбора продукта, a
- Хорошо, а
- вода, а
- Кисти,.
- Ножи,.
- Таблица.
При множественных показаниях к размещению необходимо добавить Hahnemann Great Remover.
Последовательность действий
Перед тем как выкачивать мед, они уже вечером должны освоиться в приспособлениях. Этим действием можно пренебречь, только если в стаде есть птенцы.
Сбор урожая начинается со стряхивания пчел с рамок легким постукиванием при открытии индикатора. Оставшиеся пчелы удаляются кисточкой, смоченной водой. Важно начинать со второго или третьего кадра, а не с последнего. Также убедитесь, что в рамках нет только что вылупившихся пчел или личинок медоносной пчелы, так как они не будут удалены вообще.
Удаление всех ящиков с медом позволит скрыть улики. В помещении, подготовленном к сбору, верхние соты срезаются ножом. Из них можно легко извлечь продукт. Затем рамка помещается на кольцо для меда и перемещается только нижний конец. Открывайте нижний кран только тогда, когда мед начнет течь с максимальной скоростью. Очень важно расположить раму симметрично относительно машины, чтобы она не смещалась слишком сильно и не возникало дополнительных вибраций. После сбора переверните рамку и переверните мед на другую сторону. В конце концов, все вернется на свои места на подсказках.
Главное здесь — соблюдать строгую ориентацию и не чередовать рамки разных семейств. Это может привести к передаче заболеваний.
Качка без специального устройства
Многие начинающие пчеловоды не имеют возможности приобрести специальное оборудование для сбора меда в личное пользование, поэтому перед откачкой меда без использования медогонок им необходимо ознакомиться с некоторыми особенностями этого процесса.
Во-первых, мед можно собирать без специального оборудования для его сжатия. Это предполагает сжатие продукта и принудительное изменение каркаса. Это означает, что оно допустимо только в крайних случаях. Для защиты кадра можно использовать ручное сжатие, но этот процесс занимает много времени. Естественный процесс, который использовали наши предки в прошлом, также требует много времени. Для этого необходимо вырезать обломки из рамы и положить их на стол для естественного дренажа.
Как правило, при наличии большого количества доказательств, вы обнаружите, что это невозможно сделать без специального оборудования. Эксперты рекомендуют приобрести для начала небольшую медогонку, состоящую всего из двух рамок, или недорогое устройство из алюминия или оцинкованной стали.
Забор незрелого меда
Как уже упоминалось, не используйте негерметичные рамы, так как продукт еще не съедобен. Итак, запирающий мед: какую рамку выбрать? Для этого необходимо снять рамку с зацепления и слегка наклонить ее. Если он начинает течь, значит, он еще не созрел и его нельзя собирать. Такие продукты содержат высокую концентрацию жидкости и быстро портятся.
