Медовый зобик у рабочей пчелы, у матки, у трутня
Соты являются продолжением заднего конца пищевода. Средний объем составляет 14-18 куб. см. В некоторых случаях она может достигать 55-77 мм3 . В матке и соске зоб недоразвит и выглядит как маленький, узкий мешочек.


Медовый зобик у рабочих пчел является хранилищем нектара во время сбора и переработки. Там же хранятся излишки меда, не использованные для кормления пчел. Стенка зоба состоит из тонкого слоя клеток. Внутренняя часть покрыта хитиновой оболочкой, а внешняя — двумя слоями мышечных волокон. Когда мышечные волокна сокращаются, мед из зоба вытекает в среднюю кишку или попадает в тенгу.
Зоб соединен со средней кишкой клапаном (рис. 13), состоящим из головки и небольшой трубки (рукава). Головка клапана полая внутри, а его отверстие закрыто четырьмя губами (крыльями) с хорошо развитой мускулатурой. Всасывающее движение лабиальных губ захватывает (вылавливает) пыльцевые зерна, взвешенные в капсулах, и передает их через клапанную втулку в среднюю кишку.
Рис. 13. Клапаны меристемного зоба: a — губа клапана закрыта — b — губа клапана открыта, часть продольной перегородки открыта для обнажения оболочки клапана — 1 головка клапана — 2 губа клапана — 3 меристемный зоб — 4 клапан — 5 tunica media.
Сам клапан является своего рода затвором, предназначенным для пропускания пищи только в одном направлении от замороженного зоба к средней кишке. Когда губы клапана открываются, мышцы стенки зоба сокращаются, и мед под давлением проходит через руки клапана в среднюю кишку. Содержимое средней кишки не может попасть в зоб, так как пища сдавливает просвет при боковом и обратном движении через клапанную втулку.
В отличие от остальной части кишечника, у рабочей пчелы средняя кишка имеет относительно большую площадь поверхности благодаря многочисленным складкам, которые увеличивают площадь пищеварительной поверхности кишечника. Длина средней кишки составляет 10 мм у рабочих пчел, 13 мм у маток и 19 мм у трутней. Стенка брыжейки имеет пять слоев: три мышечных, один эпителиальный и один соединительнотканный.
Эпителиальный слой средней кишки состоит из множества неправильно расположенных клеток различных размеров, образующих многочисленные поперечные складки, выходящие в просвет кишечника. Клетки железистого эпителия разрастаются в глубине складок.
Эти клетки выдавливаются в верхнюю часть кишечных складок и выделяют пищеварительные ферменты. Под воздействием ферментов пища проходит через стенку кишечника и преобразуется в вещества, растворимые в крови.
Передняя часть средней кишки выделяет особую массу, которая образует так называемый периневрий (мембрану). Когда пища доходит до заднего конца средней кишки, она полностью заключена в перитрофическую мембрану. Когда стенка кишечника осторожно вскрывается, содержимое выходит в виде колбаски.

Перитрофическая мембрана легко проницаема для пищеварительных ферментов и продуктов пищеварения. Он защищает эпителиальные клетки от контакта и повреждения пыльцевыми зернами и предотвращает проникновение патогенных микроорганизмов в эпителий кишечника. Наружный мышечный слой средней кишки состоит из продольных волокон, средний слой состоит из поперечных мышечных слоев, а внутренний слой — из удлиненных волокон. Сокращение этих мышц (перистальтика кишечника) способствует продвижению пищи по кишечнику (спереди назад).
Толстый кишечник состоит из тонкой и толстой кишки (или прямой кишки).
Тонкая кишка по сути является соединением между средней и толстой кишкой и представляет собой узкую трубку, согнутую в петлю (рис. 12, 5). Внутренняя стенка тонкой кишки зубчатая, а наружная покрыта хорошо развитой мышечной системой. Сокращение мускулатуры и направленные назад зубы помогают стулу быстрее продвигаться по толстой кишке.
Толстая кишка — это последняя часть кишечника. Он представляет собой хитиновый мешок, покрытый снаружи хорошо развитым мышечным слоем (рис. 12, 6). Когда толстая кишка опорожняется, ее стенка разрушается и покрывается складками. При скоплении фекалий она сильно отекает. Количество фекалий в нем может достигать половины веса медоносной пчелы.
Большой объем толстой кишки имеет адаптационное значение. В нормальных условиях медоносные пчелы не испражняются в улье. Молодые пчелы перед ориентационным (очистительным) облетом и зимовавшие пчелы перед первым весенним облетом накапливают все непереваренные остатки пищи в задней кишке (рис. 14). Следовательно, пятна на гребне и стенках улья указывают на диарею пчел. Последнее чаще встречается зимой, чем в другое время года.
На стенке толстой кишки. На переднем конце имеется шесть удлиненных утолщений, равноудаленных друг от друга. Это так называемые ректальные или прямокишечные железы (рис. 12, 8). Когда толстая кишка заполнена и ее стенки плотные, железы выступают на внешнюю поверхность в виде цилиндров. Когда кишечник опорожняется, ректальные железы погружаются в стенку и выступают в просвет кишечника.
Анальные железы представляют собой полые цилиндрические трубки с очень толстой внутренней и тонкой внешней стенкой. Полость каждой железы закрыта и не сообщается с просветом кишечника. Секреты ректальных желез выделяются через внутреннюю поверхность железы в полость прямой кишки, предотвращая гниение и брожение фекалий в кишечнике.
РИСУНОК 14. нагрузка на толстый кишечник медоносных пчел зимой (А) и летом (Б).

