Медовая вода – средство от всех болезней и для похудения, лечебные свойства и рецепты приготовления

Мед – сладкое лакомство, известное человечеству тысячелетиями. А поскольку промышленное производство сахара имеет сравнительно короткие сроки (всего несколько веков), именно мед был основой для получения хмельных напитков в древности. Хотя широкое распространение получили и безалкогольные виды питья из этого ценного и уникального по лечебным свойствам пчелопродукта.

Содержание

А есть ли польза?

Горячительные микстуры

  1. Не стоит забывать, что при нагреве пчелиный нектар теряет практически все свои целебные свойства. Это остро выражено на выпечке: продукт остается очень вкусным, но полезных элементов в нем почти нет. А при готовке коктейля с медом, сладость приходится обязательно кипятить, следовательно, положительного в нем маловато.
  2. Медовые напитки получаются в процессе брожения. А это значит, что процент спирта хоть у них и невелик, но все же есть. Ну а о полезности спирта и речи быть не может, кроме резко увеличивающихся коммуникативных способностей. Тем не менее о его пагубном воздействии на мозг и печень известно любому школьнику.

Получается, что такое питье не очень то и полезно. И хоть нектар в нормальном состоянии обладает способностью борьбы со спиртом, при обработке он это свойство теряет. Другое дело лекарственные медовые снадобья. Они готовятся без потери своих удивительных качеств и лишь помогают организму человека.

Таким образом, медовый напиток не обязательно является лечебным, так как все зависит от способа приготовления.

Как правильно пить медовую воду?

Чтобы напиток принес максимальную пользу, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • выпивать медовую воду нужно сразу после приготовления;
  • употреблять ее лучше всего утром натощак, чтобы все системы и органы настроились на правильную работу;
  • для избавления от бессонницы напиток пьют перед сном;
  • жидкость должна быть комфортной температуры, чтобы ее можно было выпить залпом;
  • напиток следует употреблять с утра за 15 минут до приема пищи и вечером за 30 минут до сна.

Пчелиный мед для детей

Мед для детей является одним из самых любимых лакомств и занимает лидирующее место среди самых вкусных и одновременно полезных продуктов. Ребенок, который регулярно употребляет мед, будет иметь лучшие успехи в развитии, редко болеть простудными и вирусными заболеваниями, устойчиво переносить условия внешней среды.

Банки мёда

Основные полезные свойства для детей:

  • Профилактическое и лечащее средство против гриппа, простуды, кашля, ангины;
  • Положительное влияние на нервную систему ребенка;
  • Антидепрессант;
  • Хорошее средство от бессонницы;
  • Укрепление иммунитета, а также общих защитных функций организма;
  • Улучшение работы органов пищеварения;
  • Укрепление костей, связок, хрящей.
  • Улучшение состояния кожи и волос.

Основными противопоказаниями для детей считаются аллергия, различные сыпи и передозировка продукта, которая может привести к тошноте, рвоте, нарушении пищеварения.

Для печени

Медовая вода для печени является активным стимулятором, она благотворно влияет на процессы, происходящие в этом органе. Все вещества и микроэлементы, содержащиеся в меде, способствуют восстановлению печени, страдающей от воздействия токсинов и канцерогенов. Медосодержащий напиток является полезным средством для подготовки железы внешней секреции к чистке, ввиду того, что он способствует нормализации кислотно-щелочного баланса.

Освежающие и лечебные напитки из меда

Сыть (сыта) – раствор меда в воде. Является основой для безалкогольных медовых напитков в самых разных вариациях. Поскольку сыть чаще всего была завершением трапезы, возникло выражение «наесться до сыта». Одной из вариантов приготовления сыты была заливка медовых сот кипятком, после чего раствор фильтровался и употреблялся в холодном виде.

  Маточное молочко: хранение в домашних условиях

Для улучшения вкуса в раствор меда добавляли травы, пряности или хмель.

Коктейль «Диброва»

На 150 г меда требуется 400 мл малинового сока, 260 мл газированной воды и 3 г лимонной кислоты. Мед разводят в соке, после чего засыпают лимонную кислоту. После тщательного размешивания последней добавляют газированную воду. Подают к столу охлажденным (можно со льдом).

Яично-медовый напиток

Для приготовления потребуется 1 л воды, 4 ст. л. меда, 8 желтков, 100 мл апельсинового сока. Вначале взбивают яичные желтки и тщательно перемешивают с медом, затем медленно добавляют горячую кипяченую воду. Вводят ее постепенно, чтобы желтки не свернулись, а мед не потерял своей ценности. Последним добавляют апельсиновый сок. Напиток обладает высокой пищевой ценностью и очень полезен детям.

Витаминный напиток

Вначале делают отвар сушеного шиповника (1 ст. л. ) в 200 мл воды. Настой кипятят примерно 10 мин. , после чего настаивают 12 ч. Полученный раствор тщательно фильтруют, отжав напоследок ягоды, и добавляют 1 ст. л. меда. Детям рекомендуется прием в сутки не менее 1 ст. напитка, взрослым – 2.

Молочно-медовый напиток

К 200 мл кипяченого слегка остывшего молока добавляют 100 мл малинового сока и 1,5 ст. л. меда. Все тщательно перемешивают и принимают в теплом виде. Помимо насыщения витаминами и стимуляции иммунитета, такой напиток обладает повышенной усвояемостью, поскольку в рецептуре присутствует молоко.

Медово-липовый напиток

При простудных заболеваниях делают настой сухих цветков липы (6 ст. л. ) в 1 л кипятка. Настаивают, фильтруют и после растворения 100 г меда принимают в теплом виде. Помимо своих антисептических свойств, липа оказывает сильное мочегонное действие, что очень важно при простуде и повышенной t для устранения интоксикации.

Старорусский джулеп

Джулеп – напиток, приготовленный с добавлением мяты. К 1,2 л березового сока добавляют 400 г меда, 300 г сахара и стакан лимонного сока. В последнюю очередь кладут 50 г мяты, плотно закрывают и оставляют на 2-4 ч. для настаивания в холодном месте. Отфильтрованный готовый напиток подают с добавлением кусочков льда.

Виды

Эксперименты с пчелиной сладостью еще с древнерусских времен позволили изобрести множество интересных рецептов. А с того времени изощренность ума пытливого русского человека не смогла совладать с собственной мощью и обеспечила миру еще большее количество различных медовых напитков. Они могут быть как спиртные, различной крепости, так и лечебные, безалкогольные.

Перечислить только все рецепты потребует несколько дней. Ранее такое питье готовили без применения воды и спирта. Кроме того, качественный медовый напиток настаивался по десятилетиям. Эти недоработки исправили современные медовары.

Современные пчелиные сладости все больше готовятся на воде, да и настаиваются всего по паре суток. Однако длительная выдержка не утратила своих удивительных свойств. И чем дольше такой напиток настаивается, тем вкуснее становится.

Традиционный

В давние времена, медовый напиток на Руси был неотъемлемой частью культуры.

Ингредиенты

  • мед;
  • ягодный сок;
  • хмель.

Этапы приготовления

  1. Ее получали путем равного смешивания меда и сока ягод, какие под рукой были, хотя предпочитали применять однотипные.
  2. После чего смесь бродила и периодически перемешивалась в течение полумесяца.
  3. Иногда в традиционный русский медовый напиток добавляли хмель для более ярко выраженного веселящего эффекта, после чего бочки закрывали и зарывали.

Ждать медовый напиток приходилось до пятнадцати лет, с чем более современный человек никак согласиться не смог и разработал более практичные рецепты.

На спирту

В поисках большей крепости человеческая логика предложила применить спирт как основу для медового напитка. На самом деле использование непременно спирта не критично, сгодится и водка. Однако спирт приходится разводить. С другой стороны, это позволяет создать реально бодрящий пятидесяти-шестидесяти градусный коктейль, способный даже полумертвого вернуть в реальность.

Мед добавляется по усмотрению кулинара. Как вариант, можно вообще ничего не добавлять. В лечебных целях в такую микстуру часто добавляют травы. Известно, что спирт способен удержать полезные свойства трав, а пчелиный нектар поможет устранить негативное воздействие этила на организм человека.

  Калорийность меда

Однако не всякий спирт сгодится на медовый напиток. Некрологи подсказывают, что использование метилового спирта к добру не приведет.

На водке

Несложный эксперимент показал, что водка с медом куда как вкуснее, чем просто водка. Нехитрое смешивание ингредиентов обеспечило мир удивительным продуктом.

Ингредиенты

  • 1 л водки;
  • 100-150 гр меда;
  • хрен.

Приготовление

  1. Достаточно к литру водки просто добавить 100-150 грамм меда, как отношение к спиртному напитку резко меняется. При приготовлении желательно использовать чистую водку, без примесей и привкусов, так как это может стать причиной отвратительного вкуса.
  2. Такую жидкость нередко укрепляют хреном и дают настояться как минимум неделю.

Полученный напиток согревает ночью, согревает зимой и согревает даже тогда, когда уже очень жарко. Многолетняя практика применения микстуры показала, что она отлично справляется с простудой. Хотя может статься, что люди просто боятся болеть, чтобы больше не пришлось это пить.

На самогоне

Творческий подход при отсутствии водки и спирта не дал иного выхода сельскому населению, как использование самогона.

Ингредиенты

  • мед;
  • самогон;
  • цветы лоха;
  • лимон.

Рецепт №1

Некачественный самогон не сойдет, так как просто испортит мед. Шикарный вариант – нагнать самогона с самого нектара. С такой базой можно произвести массу настоек. Например, из цветов лоха. Сто грамм таких цветов настаиваются на литре самогона как минимум месяц, а перед употреблением добавляется ложка пчелиной сладости.

Рецепт №2

Можно сделать настойку из лимона. Потребуется хорошенько срезать всю шкурку с двух лимонов, после чего поместить их в литр спирта и настаивать пару – тройку суток в тепле. Полученную настойку надо отфильтровать и добавить две столовых ложки меда. Особенно ценится зимой, при разгуле простуды и скуки.

Коктейль для похудения

Особым успехом пользуется медовый напиток для похудения, известный как гидромель. В этом продукте кроме названия ничего страшного нет. Ну, разве кто боится лимона, меда, или воды; в таком случае забеспокоиться стоит. Коктейль укрепляет организм в целом, способствует скорейшему выведению токсинов и шлаков.

Ингредиенты

  • мед;
  • вода;
  • лимон.

Приготовление

Рецепт для напитка похудения довольно прост: в стакан теплой воды, ни в коем случае не кипятка, добавляется чайная ложка меда и две лимона. Такой медовый напиток принимается каждый раз перед едой, при этом желательно есть трижды в сутки. А то бытует мнение, что полуночные атаки на холодильник лишним весом не угрожают, если заранее приготовить и выпить стаканчик лечебной микстуры.

Напиток с корицей

Сложно поверить, что такой высококалорийный продукт, как мед способен обеспечить похудение человеку, однако это так. Ведь существует медово-коричный напиток для похудения, который несложно приготовить.

Ингредиенты

  • 1 ч ложка корицы;
  • 2 ч ложки натурального меда;
  • кипяченая вода.

Приготовление

Корица заливается двумя сотнями граммов кипятка и остывает в течение получаса. Только после этого добавляется мед и тщательно размешивается.

Употреблять медово-коричный напиток надо половину перед сном, а вторую утром. Не стоит забывать, что нагревать нектар нельзя, тогда он может потерять свои полезные свойства. Пить медово-коричный напиток больше меры тоже не стоит, так как и этого достаточно для улучшения пищеварения, проблемы с которым всегда и являются причиной лишнего веса.

С лимоном

Ингредиенты

  • 1 кг меда;
  • 2 л теплой воды;
  • 15 гр имбиря;
  • сок 1 лимона;
  • 30 гр хмеля.

Приготовление

Все составляющие перемешивают. Полученную жижу кипятят в течение часа. После чего дают остыть. Хорошее брожение будет в деревянной бочке, однако нужно будет еще добавить в профильтрованную жижу 30 грамм дрожжей. Неделя покоя такой смеси не помешает. После чего нужно будет добавить заранее разведенный в теплой водице пятиграммовый пакетик желатина. В идеале полученный напиток должен настаиваться около полугода.

С имбирем

Вместе с уникальными ингредиентами медовый напиток приобретает незабываемый оттенок вкуса, спутать который невозможно.

Ингредиенты

  • мед;
  • имбирь;
  • лимон.

Приготовление

Имбирь надо почистить и выжать из него сок. То же самое касается лимона. Оба сока нужно хорошенько смешать с медом и оставить в темной бутылке загорать в холодильник. Принимается имбирно-медовый напиток рюмками, усердствовать с дозировкой не стоит. Она покажется довольно крепкой, хотя алкоголя в ней абсолютно нет.

  Применение меда в лечении заболеваний

Пряный

Очень интересный напиток из меда с пряностями.

Ингредиенты

  • 1 кг меда;
  • 2,5 л теплой воды;
  • 2,5 гр имбиря.
  • 2,5 гр молотого черного перца;
  • 2,5 гр кардамона;
  • 2,5 гр корицы.

Приготовление

Он делается на одном килограмме меда, смешанного с двумя с половиной литрами теплой воды. После внимательного и качественного смешивания туда следует добавить по 2,5 грамма имбиря, молотого черного перца, кардамона и корицы.

Полученную смесь рекомендуется немножко подогреть, охладить и обогатить трехграммовыми дрожжами. На брожение надо будет выделить 12 часов. По истечении медовый напиток разливается по бутылкам и еще 2-3 недельки дозревает.

Хмельной напиток

Ингредиенты

  • 1 л меда;
  • 1 л воды;
  • шишка хмеля;
  • 5 гр дрожжей.

Приготовление

Современный хмельной напиток делается путем смешивания литра меда с литром воды и доведения их до кипения. После этого она должна остыть и обогатиться шишкой хмеля. Брожение обеспечит пять граммов дрожжей. Смесь должна выстоять в теплом месте не менее недели и лишь после этого готова к употреблению. Хотя лучше будет разлить хмельной напиток по бутылкам и дать ему настоятся еще месяц для лучшего вкуса.

Горячий напиток

Горячий, особый медовый напиток еще называют сбитень. Он хорош как противовоспалительное средство, отчего являлся ранее постоянным гостем застолий при морозах. Есть множество рецептов его приготовления, однако без меда они не обходятся. Вот один из них.

Ингредиенты

  • 200 гр нектара;
  • 1 л воды;
  • 150 гр патоки;
  • 2 гр гвоздики;
  • 2 гр хмеля;
  • 2 гр душистого перца;
  • 2 гр мускатного ореха;
  • 2 гр корицы.

Приготовление

Мед растворяется только в кипятке, с расчёта на литр воды – 200 граммов нектара. Далее следуют пряности из 150 грамм патоки, 2 грамма гвоздики, столько же хмеля, душистого перца, мускатного ореха и корицы. Смесь ещё кипятится в течение пяти минут, после чего медовый напиток настаивается полчаса и процеживается

Как приготовить медовый напиток?

Чтобы вода с медом принесла пользу, ее нужно правильно готовить. Для этого потребуются:

  • стакан чистой воды;
  • чайная ложка меда.

Воду нужно использовать только сырую и ни в коем случае не кипяченую. Хорошо подойдет отфильтрованная из-под крана, колодезная или магазинная негазированная жидкость в бутылках. Во время кипячения вода начинает терять кислород, микроэлементы распадаются, в результате она теряет свои полезные свойства. Мед должен быть натуральным, который не подвергался термической обработке, без содержания примесей и добавок.

Медовый напиток должен быть теплым, лучше всего комнатной температуры. Чтобы правильно его приготовить, ложку меда размешивают в стакане воды и сразу же выпивают. При желании можно добавить сок лимона.

Польза для мужчин

Наряду с другими продуктами пчеловодства, мед способен оказывать на организм мужчины чудодейственное влияние. Употребление всего по чайной ложки лакомства придаст заряд энергии на весь трудовой день. Можно употреблять отдельно, можно с чаем. Продукт чрезвычайно полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях мужчин, повышенном артериальном давлении.

Ложка с мёдом

Регулярное применение продуктов пчеловодства, в том числе и меда, позволит избежать многих заболеваний, улучшить жизненный тонус.

Очень распространенным является употребление в качестве профилактических целей, а также в процессе лечения простатита, аденомы и импотенции. Благодаря аминокислотам, микроэлементам, ферментам мед способен восстанавливать мочеполовые функции мужчины, которые с возрастом могут ослабевать.

Можно выделить следующие полезные качества для мужчин:

  • противоатеросклеротическое свойство;
  • противовоспалительное;
  • антиоксидантное;
  • желчегонное;
  • антитоксическое;
  • сосудоукрепляющее;
  • противовирусное и т.д.

Рассматривая противопоказания продукта, то разницы между побочных эффектов для мужчин и женщин практически нет.

Среди возможных предостережений могут быть аллергия, индивидуальная непереносимость продукции пчеловодства, передозировка и прочее.

Видео


МЕДОВАЯ ВОДА НЕВЕРОЯТНО ПОЛЕЗНА

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: