Полезные свойства мёда из разнотравья
Травяной мед содержит комбинацию микроэлементов и питательных веществ из пыльцы и нектара диких растений. Пчеловоды ценят его приятный вкус и характеризуют его как высококачественный мед. Его часто называют цветочным, полевым или луговым медом.
В природе некоторые виды меда редко встречаются в чистом виде. Когда пчелы сосут нектар, им все равно, с какого растения он получен. При условии, что в нем высокое содержание сахаров и ароматических веществ.
Мед из разноцветных трав не обладает четко выраженной чистотой нектарного меда. В одном меде содержится больше десятка.
Вкус и цвет мёда из разнотравья
Травяной мед ароматен и имеет приятный сильный вкус. Луговой мед немного слаще и имеет темно-желтый и коричневатый цвет.
Виды меда
Этот вид меда долго не засахаривается и после кристаллизации становится более светлым и мелкоструктурным. Имеет приятное послевкусие.
Как отличить его от поддельного меда? Медленно и равномерно раскатывайте натуральный травяной мед ложкой и не сцеживайте его в банку. Он также имеет долгое послевкусие и не склонен к закисанию, если только не хранится на открытом воздухе в очень влажной среде.
Состав: витамины и минералы
Травяной мед богат легкоусвояемыми углеводами, такими как фруктоза. Содержит много углеводов:.
| Состав | %. |
|---|---|
| Протеин | 1 |
| Жир | 0 |
| Углеводы | 75 |
Жирные кислоты Нет. Микроэлементы и минералы :
- Марганец,.
- Кальций,.
- Железо,.
- никель, никель, хром, хром, хром, железо, никель
- Хром, медь
- Медь
- Фтор,.
- Цинк и т.д.
Аскорбиновая кислота (витамин С), комплекс витаминов группы В, витамины К и Е.
Медовые раковины с травами
Мед очень питателен. В 100 граммах продукта содержится примерно 314 калорий. Поэтому малоподвижные люди и дети не должны потреблять более 40 граммов в день. Остальные могут употреблять до 80 граммов этого пчелиного продукта в день.
Возможно, вас заинтересует состав и свойства других видов меда:
- Хлопковый мед
- Вересковый мед
- Вязовый мед
- Донберри Мед
Полезные свойства
Из-за высокого содержания фруктозы рекомендуется для умеренного употребления диабетиками после консультации с врачом.
Его преимущества не ограничиваются седативными, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Состав этого сорта успешно борется с вредными микроорганизмами и повышает иммунитет организма сезон за сезоном.
Алтайский степной мед.
Это лакомство содержит пыльцу многих трав, растущих в чистых районах, что повышает эффективность его применения.
Мед оказывает восстанавливающее и омолаживающее действие на организм, особенно после умственных и физических нагрузок.
Полезно пить мед натощак утром, за 30 минут до еды и вечером перед сном, запивая стаканом воды.
Противопоказания и вред
Если у вас аллергия на пыльцу, вам следует избегать меда или экспериментировать с половиной чайной ложки.
Вам также следует избегать употребления большого количества меда, если вы беременны. Достаточно одной чайной ложки в день. Людям, зависящим от инсулина, следует употреблять мед умеренно.
Все остальные должны получать от этого удовольствие.
Про степной медонос
Таких пчеловодов много. Они разбросаны по территории многих стран. Наиболее распространенными в России являются
- Алтайская жимолость: чертополох, одуванчик, ива, ромашка, дикая роза, бальзамин, адонис,.
- Шаг хозяев: кукуруза, рапс, расторопша.
- Лесная жимолость: малина, клубника, лайм, облепиха.
Луговые и горные травы также являются прекрасными нектарами.
Различные травы.
Растения цветут в разное время в течение лета и ранней осенью. Поэтому пчелы ждут подходящего и благоприятного времени года, давая достаточно времени для сбора пыльцы. Для нас это здоровое угощение.
В зависимости от пчел образуется мед разного состава. Но в любом случае мед всегда ароматный и вкусный.
Условия хранения
Травяной мед хранят в балконном шкафу при температуре 13-18°C, так как он не кристаллизуется в течение длительного времени. После свечи температуру снижают не более чем до 5-7°C.
Хранение меда при температуре выше 40° C и ниже 30° C при температуре ниже 0° C отрицательно сказывается на полезных свойствах этого продукта.
Если влажность воздуха превышает 60%, этот сорт может стать кислым. Поэтому рекомендуется придерживаться указанных сроков. Стеклянная тара всегда предпочтительнее металлической или пластиковой. Мед не следует хранить на солнце или просто на свету.
Какие основные болезни лечит?
На самом деле, мед в чистом виде не лечит, кроме заживления ран. Он активизирует способность организма бороться с болезнями, укрепляя иммунную систему. Это происходит за счет высвобождения большого количества витаминов, минералов и других веществ.
Поэтому травяной мед полезен для людей с гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он обволакивает стенки кишечника вяжущими веществами. При умеренном употреблении он нормализует обмен веществ в организме.
Мед — эффективное лечение остеохондроза
Этот вид меда помогает лечить кожные заболевания, устранять проблемы со зрением и нормализовать работу сердца и печени. Его используют при простуде, бронхите, других респираторных заболеваниях и головных болях.
Если пчелоносные растения не высевать в летние месяцы, то основной улей пчел возникает за счет травы. Мед ароматный и вкусный. Его ценят и оценивают знатоки и любители этого пчелиного продукта.
